El fondant es la locura

Me encanta la pastelería no lo puedo negar. Pero prefiero hacer el biscuit (pan) a mano con huevos¡¡¡ los de caja son la comodidad absoluta totalmente for dummies. Pero el biscuit hecho al viejo estilo te da el control absoluto sobre el sabor. Por eso lo prefiero.
Tengo muchas ganas de trabajar en una pastelería para aprender bien a decorar por que eso de embetunar no se me da muy bien pero hasta para eso hay una gran cantidad de opciones para las personas como yo. Y una de ellas es el fondant. Para los que no están familiarizados es como una plastilina de azúcar que te permite hacer maravillas. Aquí las fotos. Estos dudes son asombrosos.