lunes, 17 de noviembre de 2008

yo tambien amo al ajo




No soy de los que agarran unos dientes de ajo se los llevan a la boca y empiezan a comer así como si nada.

Pero la verdad es que me encanta el ajo en sus formas mas deliciosas, creo que no hay mejor acompañamiento para la comida que un rico pan de ajo que delicioso sabor picante y ese olor tan rico lo comería todo el día o si no se puede por que no poner en la mesa una deliciosa mantequilla de ajo combinada con alguna Yebra como el perejil o el hinojo mmm.... delicioso.

Creo que de mis comidas preferidas esta la comida libanesa pero que seria esta comida sin el delicioso ajo que aporta ese sabor dulce y picante con tanto olor que puede invadir todo el ambiente.

Me encanta ponerle a mi masa para pizza una buena ración de ajo picado pero creo que pocas comidas las preparo sin el delicioso ajo que con la cebolla hacen una amalgama perfecta que le cambia el sabor de los mas simples frijoles de lata o crema de cualquier cosa.

Para toda ocasión para todas las comidas nunca esta de mas empezarlas con un buen ajo picado perfectamente acitronado por que lo que bien empieza bien te sabe.

Siempre hay que recordar que para acitronar el ajo tienes que acitronar primero la cebolla ya que el ajo se quema mas rápido y entonces su sabor no será el ideal.

1 comentario:

Mad Hatter's ... dijo...

HOLAAA!! A MI TAMBIEN ME FACINA EL AJO MM QUE RICO PAN CON MANTEQUILLA Y AJO Y LAS PIZZAS QUE TU HACES SON DE LO MAS RICO QUE HE PROBADO xD..TAMBIEN ME LATE MUCHO EL AJOI FRITITO COMO SI FUERA CHILILLO ..QUE RICO MMMM EN FIN SOLO PUEDO DECIR VIAVA EL AJO!! Y.......


TE AMOOOOOO!!!




XOXO